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ブログに綴る鉄旅の記録

旅行記を毎日ダラダラと綴っています。旧ブログ民の記事を順次引越し中。@付記事は現地・携帯からの投稿です。

青島の旅 その4 -青島啤酒博物館 #2-

2009.09.13 (Sun)
■1日目 2009.9.4

前回の続き)「青島啤酒博物館(B館)」の中の展示を紹介します。
青岛啤酒博物馆
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B館では、昔のビール製造設備やビール製造工程を紹介していて、見学コースの
途中と最後の二回、ビールの試飲があります。
 
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↑これは1896年製ドイツシーメンス社の発電機です。青島でゲルマンビール会社
青島株式会社がビール製造を開始したのが1903年で、その5年後の1908年にこの
発電機を購入し使い始めたそうです。

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↑これは、昔の糖化タンクです。白衣を着ている作業員はもちろん人形です。(笑)

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↑これは、昔のラボを再現。奥にはドイツ人風のひげを蓄えた研究員が座っています。

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↑これは、1930年代(日本の大日本麦酒経営時代)の地板式発芽の様子を再現したものです。

製造工程の紹介はもう少し続きます。(試飲コーナーはまだ先です(笑))

(9/14 「青島の旅 その5」に続く)

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